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1999.12.29
年末の市場は楽しい。一番近い天満卸市場へ。野菜売り場も最近は
珍しいものが多い。中国の大根で外はふつうなのに切ると真っ赤。
そして鮮やかな緑の種類も。うれしくてすぐ買う。ついでにおせち
用のちょろぎ。形がかわいい。昆布屋では竜皮昆布を。白身の魚と
かさねて巻いて使います。トリュフもあったけど安い中国産でパス。
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1999.12.26
大島渚監督復帰作『御法度』は病後の体力不足。ラスト「化け物が
すみついたか」とビートたけしの一刀で倒れ落ちる桜の樹も紙芝居
のようにうすっぺら。テーマと放出エネルギーのバランスが一致し
ないとただ退屈。衆道と男たちの社会組織を描くならプロデュース
だけで。近藤勇役の崔洋一、目ン玉の揺れは衆道への動揺の名演技？
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1999.12.25
おいしい蕎麦屋『ぐあん』大発見。大阪都島に８月開店。まだ客も
わずか。ご主人は近県の某有名割烹の出。今もそこで石臼でそば粉
を引いている。狭いカウンターのなかで蕎麦打ちするので、いなが
らにして見学できるのもうれしい。あまからに紹介された N、新そ
ば読本のG、Dより上。今後の期待度も大。誰にも言ってはいけない。
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1999.12.24
『ぼっけえ、きょうてえ』は怪談の傑作。ホラー小説大賞受賞作。
ミステリーでもこのジャンル、大騒ぎしても読んでガッカリ。敬遠
していたがこれは大当たり。間引き産婆の屎糞地獄が聖性を帯びて
くる語り口も見事なら、最後まで来てあらためて導入の伏線に感服、
短編構成の醍醐味。表題は、とても怖い、の岡山弁。ああおとろし。
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1999.12.23
宮下裕史氏の『新そば読本』は５年ぶり。旧版のこの本でそばに開
眼した。単なるそば屋番付ではない。ひとりひとりそば打ち職人の
姿勢をさぐり、食文化としてのそば最前線のルポルタージュである。
関西店でいえば私には？もあるが。考えてみれば料理のジャンルで
ここ１０年そばが一番進化した。同時に安直な脱サラそば屋も跋扈。
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1999.12.19
デヴィッド・フィンチャー監督『ファイト・クラブ』は１９００年
代のラストに相応しい大傑作。文明が精神心理にもたらした破壊衝
動とマゾの病理を血と汗の粘液質映像テクニックで。殴りあうゲー
ムから男たちを組織するプロセスも、オウムがサリン製造可能な擬
似国家を作っていた日本では既に現実のこと。カリスマ渇望の裏表。
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1999.12.12
『末』と１９９９年を象徴する一字が決定。清水寺、森貫主が筆を
おろす年末の恒例。遡ると、毒、倒、食、震。似たような企画で流
行語大賞がある。今年は『リベンジ』ほか雑草魂、ブッチホン、と
か。こうしたマスコミの時代総括と個人的感慨とが毎年大きくずれ
ていく。括りから洩れていくものの方に興味が惹かれるからだろう。
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1999.12.11
甥の結婚式。１時間前、さあ着替えましょうとズボンをはいたら、
なんと１０センチ以上しまらない。たしか１年前姪の結婚式の時は
きついきついといいつつ無理やりにでもはいた。なにがなんでも、
でも腹にも限度。結局あきらめて、上は礼服、下はつんつるてんの
仕事着で式場へ。青年の輝かしい旅立ちからは遥か中年のあわれよ。
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1999.12.10
やっと手にはいった『字通』。２万円に気後れしていたところ知人
が古本屋さんなら新本でも安くでるというのでお願いしていた。同
訓異字の項目が便利。たとえば「たのしい」で楽、愉、娯、悦など
２６。エクスタシー、神をたのしませる、魂の安らぎ、酒、凱旋・
・。漢字を選ぶのに迷う時がままある。釉薬を選ぶこころに似てる。
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1999.12.05
エノテカの試飲会。今回は、CH.ANGELUS CH.COS D'ESTOURNEL
CH.PICHON LALANDE の３シャトウ。ピションラランドは前からお気
に入りだが８５年改めて脱帽。７５年は舞台から降りた老女優の感
あり。コスの８６年文句なし。アンジェリュスはブーケが華やかだ
が比べるときついかな。記憶に無いがメモに、９７年ベガスとあり。
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1999.12.02
ショック塾らしく納めの句会はお好み焼き屋『道』でハフハフしな
がら。兼題が「ふぐ」ならてっちりで句会してもよさそうなのに予
算がない悲しさ。「ふぐ鍋や熟年どもの明日も無事」央理布が妙な
説得力で注目集めるが「フグ喰らう荒俣宏の毒と知恵」で正逆含め
進境著しい弥華藍の「Ｎ２つ叩き未来に”ん”ひろがれり」が一番。
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