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ごま（特に黒ごま）は子作りに欠かせないアイテム。
「赤ちゃんが欲しい人が読む本」に載ってたので、一人目のとき、毎日ご飯にごまをかけて食べさせました。
二人目ガンバレまいだーりん。※黒豆・ひじきなど黒いものがよいそうです。
東京の山田さん、情報おおきに！
『ごまが子作りアイテム』とは、なんとわかりやすくて、説得力のあるお言葉。
是非「赤ちゃんが欲しい人が読む本」の出版社と著者の名前を教えてください。
栄養学的には、白、黒、金の胡麻の栄養価はほとんど同じといわれています。
胡麻全般が、カルシウムはじめ、体によいタンパク質、アミノ酸を多く含んでいます。
自分で体にいい、おいしいとおもってるものこそ栄養として身についていきますから、
まいだーりんには、「黒七ふりかけ」がおすすめですね。
黒五にプラス黒いこんぶと黒いわかめで、黒七です。
「ゴマが中性脂肪低減」という記事が日経産業新聞にのっています
東京の吉野さん、情報おおきに！
2000.11.15 日経産業新聞
「ゴマが中性脂肪低減」
ゴマの成分であるセサミンが血中の中性脂肪を減らすメカニズムが解明された。
セサミンが肝臓に作用し、中性脂肪など脂質のもとになる脂肪酸の合成を抑え、同時に分解を促進するという。
血中の脂質濃度は肝臓の働きに大きく影響されるから 脳血管障害や心臓疾患などにもゴマの効力が認められ たことになりますね。
酒のアテには、野菜のごまあえが一番ですぞ。
ごまの成分＜セサミン＞は、具体的に何に効くのですか？
北九州の佐藤さん、質問おおきに！
セサミンに関しては、スポーツ医学専門の森谷敏夫京大助教授の対談で詳しく紹介されています。下記のＨＰを見て下さい。
http://www.athome.co.jp/academy/medicine/med02.html
ごまは癌に効くというのは、漠然と体に良いということだけでなく具体的に検証されているのですか？
宮城の木俣さん、質問おおきに！
ごまの成分「セサミン」が肝臓癌への抑制効果を持っています。
２０００／４／１からの米国癌学会に於いて、東大とサントリーとの共同研究の成果として発表されました。
セサミンはごまの０．５％含まれる微量成分。
肝臓で活性酸素を消し去る作用があり、ラットの実験により発癌抑制に明白な効果があると実証されました。
最近、老父が物忘れがひどいので、アルツハイマー症を心配しています。
今日の新聞にビタミンＥが予防に効くとあったので、早速ごまを毎日食べさせてあげることにしました。
東京の中村さん、情報おおきに！
ごまはビタミンＥが豊富。これが大きなポイントですよ。
アルツハイマーは体内の過酸化物や活性酸素が深く関与していると考えられていますね。
ごまのビタミンＥの抗酸化作用がアルツハイマー症予防に効果ありとの研究がアメリカですすんでいるようです。
黒五を牛乳で毎日飲んでいたらなんだか寒さ知らずです。
黒五は何が身体にいいんですか？
東京の赤木さん、質問おおきに！
黒五ぶたまんが話題になっていますが、クッキー、パンだけではなく、大福、チーズ、こんにゃく、カレー・・・とすごいブームになってきました。
さて、黒五とは・・・
１）黒ごま 老化防止、肝機能促進
２）黒豆 動脈硬化防止、ダイエット効果
３）黒米 目の疲れを改善
４）黒松の実 肥満防止
５）黒かりん ビタミンＣ
中国では、黒い色の食物は生命の源である腎の働きを活発にする効果がある、といわれてきました。
腎が弱ると他の臓器も弱まるという重要な臓器です。
このように黒五は身体の基礎体力の強化に自然と効果があるということです。
寒さしらず、夏バテ知らず、ごはんがおいしいぞ。
ごまには亜鉛が多くふくまれているとききましたが、何に効果があるのですか？
神奈川の生井さん、質問おおきに！
亜鉛が不足すると、味オンチになります。
味覚を感じるのは、舌にある＜味蕾＞の働きによるものです。
口のなかに約５千個ある味蕾は、亜鉛を多く含む細胞で、亜鉛欠乏で味蕾が少なくなり、味がわからなくなるのです。
ですから、亜鉛を多く含む＜胡麻＞好きな人は、味にも敏感で、口が肥えている証拠です。
フジテレビの番組でゴマに関する情報をやって、よくゴマをたべるようになりました、すると、妊娠中でなかなか、”ベン”がでなかった妻も快調にでるようになりました。”とっても楽になったー”と喜んでいます。私も快調にでています。まさに、ゴマさまさまです。
神奈川の蛭川さん、情報おおきに！
日曜日の＜あるある大辞典＞でしょうか。いつもいい企画の番組ですよね。
夫婦ともに快食、快便。ほんとよかったですね。
こうした生の声を聞くとうれしくなってきます。
ごまをどんな風にたべておられるのか、きかせてください。
私の定番の朝食はパン・コーヒー・ヨーグルトです。
私は冷え性なのですが、ゴマは冷え性にも良いというのでパンにはゴマペーストを塗って食べています。
ゴマペーストだけじゃ味気ないと思う人は蜂蜜も加えるといいと思います。
秋田の山田さん、情報おおきに！
バターにかわってゴマペーストをパンに塗って食べるという方が本当にふえてきました。
あらためて栄養栄養というより、こんな風に毎朝の習慣にしてしまうのが、一番ですよね。
風呂にごまを浮かべると、香りもいいし、油が保温効果に最高なんだって！
岡山の尾脇さん、情報おおきに！
全く初めての情報。家庭でも簡単にできるのもいいし、どこかの温泉が＜ごま風呂＞をキャチフレーズに売り出してくれないかなあ。
温泉または街の銭湯の経営者で、一度ためしてみたいという勇気のある方、是非ともご一報を。
ごま風呂で あたまもからだも ビビビイ
週間モーニング(漫画）の「クッキングパパ」に白髪に黒ごまペーストがいいとありました。
パンにつけたり、炒め物の味付けにしたりと色々な食べ方があるものですね。
福島の薄井さん、情報おおきに！
＜美味しんぼ＞のほかにも食をテーマにした漫画はたくさんあるようですね。
おすすめの料理漫画ベスト３を教えてください。