日本経済新聞でも紹介されていたから、かなり話題になっているようですね。
メニューブックにもページをさいてゴマの効能をうたっているそうです。

　　・ゴマリグナンは、細胞を老化させる活性酸素を取り除く。
　　・セサミンは、アルコールを解毒する作用がある。

とにかく、ごまは和、洋、中華、相手を選びません。