石原明子
＝料理研究家＝

【経歴】

　　

  • 横浜生まれ
    　　
  • 最も早い時期からの＜取り寄せ＞の第一人者。
    　　
  • 独自の舌で知らぜらる作り手を発掘。
    　　
  • それを探求する厳しい姿勢は安直な追っかけ情報の
    　　　追随を許さない。

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    ※石原先生とごまやん大象の楽しいキッチントークは『セッセッセサミ』の後半部です。
    ▼　連載コラム
  • 日本経済新聞　　　：『味』　　　（１９７３〜１９７７）
  • 横浜そごう情報誌　：『美味散策』（１９９２〜２０００）
  • 日本経済新聞：『味の取り寄せ便』（２０００〜２００２）
    • ▼　著　書
  • 『味のたずね人』　　　　　　：マガジンハウス（１９９２）
  • 『今日はとっておきのおかず』：主婦の友社　　（１９９２）
  • 『美味しいものが食べたい』　：講談社　　　　（２００３）
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    ▼　テレビ
  • ＮＨＫ　　：きょうの料理
  • ＴＢＳ　　：ドキュメント『ダッシュダッシュ』吉永春子プロデュース
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    ▼　イベント
  • フードピア金沢
  • 電気のふるさと
  • じまん市
  • 横浜そごう『美味散策』
  • そごう心斎橋（２００５年）『食の達人』
  • そごう心斎橋（２００６年）『美味散策』
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