わだまんの ごますり台所
セッ セッ セサミ

No.2 スナックやおやつに   
えびのごま揚げパン

<材料>


<手順>

  1. えびは背わたを取り、塩水で洗う。水気をふきとり、包丁でたたくか、 フードプロセッサーにかける。

  2. 玉葱は油小2で炒め、さましておく。

  3. ボールに1,2を入れ、Aの材料を全部加え、食パンに塗り、上から 金いりごまをびっしりかけ、押さえておく。160℃の油でごま側から入れて 揚げ、好みの大きさに切って盛る。


<ちょっとしたコツ>

Recipe by Akiko Ishihara
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