わだまんのごますり台所・セッ セッ セサミ

No.39
相性ピッタンコ!!　魚＋マヨネーズ
＜たらのゴママヨ焼き＞

＜材料＞

  • 生だら（又は甘塩だら）・・・・・４切
  • ソース
    • 金のゴママヨ・・・・・・・大６
    • カレー粉・・・・・・・・・・小２
    • パセリみじん切り・・・・大２
  • バター、塩、こしょう

＜手順＞

  1. たらは半分に切り、塩、こしょうをふる。（甘塩の場合はこしょうのみ）
  2. ゴママヨにカレー粉、パセリを入れてよくまぜる。
  3. アルミホイルにバターをぬり、たらを２切れずつのせ２のソースをかけオーブンで焼き目がつくまで焼く。 付け合わせの野菜をそえて熱い中に。

＜ちょっとしたコツ＞

Recipe by Akiko Ishihara
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