「クロワッサン」997号（5/10発売）は『豆・ごま・海藻』の特集です。和田萬の「有機白ごまペースト80ｇ」も掲載されました。ごまについても、とてもわかりやすく、詳しく書かれていますよ。ごまを使ったレシピも満載。ぜひ読んでみてくださいね。