材料／調味料 4人分
手順
- 鍋に水を入れ沸かし、つぶあんと黒ごまペーストを入れ、弱火にしてよく混ぜ溶かします。
- お餅をオーブントースターなどでこんがり焼き、鍋に焼けたお餅を入れ、1分ほど煮ます。お好みで味を調整してください。
- お椀に入れたら完成です。 最後にごま油を1滴垂らすと、いつもと違った風味に。お好みでどうぞ。
ちょっとしたコツ
- ごまやん
- つぶあんは市販の味付済みのものを使いました。 お餅の香ばしさと黒ごまペーストのコクと深みが加わったつぶあんが好相性です。最後に1滴ごま油を加えると、いつもと違った風味でおすすめです。